"Ya Salma" Minuman/Jamu Tradisional Kunyit Asem
A. Sejarah Singkat Minuman Jamu Kunyit Asam.
Mengutip dari buku 'Kunyit Asam: Keajaiban Rempah untuk Kesehatan dan Kelezatan' oleh Tresno Saras, rempah kunyit sejak dulu tumbuh liar di wilayah Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Thailand, dan India. Penggunaan kunyit juga diterapkan sejak dulu sebagai pengobatan tradisional bahkan bangsa India, China, dan Arab pun mengonsumsi rempah ini.
Sementara itu, asal-usul asam Jawa seperti dikutip dari buku 'Metode dan Cara Budidaya Asam Jawa' oleh Luffy, mengatakan tanaman dengan nama latin tamarindus indica dulunya hanya ditemui di Benua Afrika. Namun, seiring berjalannya waktu, tanaman ini bisa ditemui di India, Sudan, Pakistan, Spanyol, Meksiko, dan Indonesia. DI Indonesia sendiri, tanaman ini banyak dijumpai di pulau Jawa, Sumatera Utara, Bali, Sulawesi Selatan, Kalimantan Selatan, hingga Sulawesi Selatan.
B. Manfaat Jamu Kunyit Asem untuk Kesehatan.
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh. Asam jawa merupakan salah satu buah yang kaya akan asam amino esensial.
- Menyehatkan dan Mencerahkan Kulit.
- Meningkatkan Fungsi Otak.
- Menangkal Paparan Radikal Bebas.
- Mencegah Kanker.
- Meredakan Stres.
- Mengatasi Jerawat.
- Mengatasi Perut Kembung.
- Membantu melawan infeksi kewanitaan (Miss V) seperti infeksi ragi atau infeksi bakteri.
- Penderita batu empedu.
- Penderita gangguan pendarahan.
- Penderita diabetes.
- Penderita GERD.
- Ibu hamil.
- Orang yang konsumsi obat antikoagulan.
- Orang yang konsumsi obat penurun asam lambung.
D. Waktu yang baik untuk minum jamu kunyit asam.
